La dieta a ZONA non è una dieta dimagrante ma nasce dagli studi del biochimico americano Barry Sears, in particolar modo come programma alimentare che permette di :

Migliorare l’efficienza generale
Rimanere in una situazione di benessere
Ridurre l'eventuale sovrappeso

Le regole fondamentali della zona:

1) non stare mai più di 5 ore senza mangiare
2) fare almeno 5 (o anche 6) pasti al giorno
3) oltre a prima colazione, pranzo e cena fare almeno due spuntini.

N.B.
E’ fondamentale che ogni pasto principale o spuntino fornisca il:

40% delle calorie sotto forma di carboidrati basso indice glicemico

30% sotto forma di proteine

30% sotto forma di grassi, preferendo l'olio d'oliva.